Lowongan Pastry Chef di Mercure Bandung City Centre. Dibutuhkan individu kreatif dan berpengalaman dalam pembuatan kue dan dessert untuk memenuhi standar hotel bintang empat. Gaji menarik, fasilitas lengkap, dan peluang karir cemerlang. Lamar sekarang di Plus Indo! Lowongan Kerja Pastry Chef Bandung | Loker Mercure Bandung City Centre Mercure Bandung City Centre Data Pekerjaan KategoriDetailLokasiMercure Bandung City Centre, BandungJumlah Posisi1 orangJenis PekerjaanFull-TimeJam Kerja8 jam per hariHari Kerja6 hari per mingguUsia Minimal25 tahunPendidikan MinimalDiploma atau Sarjana (D3/S1) di bidang Tata Boga atau KulinerPengalamanMinimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi terkaitGajiKompetitif, sesuai pengalamanFasilitas TambahanTransportasi, asuransi kesehatan, dan makan karyawan Tugas dan Tanggung Jawab Sebagai Pastry Chef di Mercure Bandung City Centre, Anda akan bertanggung jawab untuk: Pembuatan Kue dan Dessert: Mengelola dan mempersiapkan berbagai jenis pastry, kue, dan dessert berkualitas tinggi sesuai standar hotel. Pengembangan Menu: Menciptakan resep baru dan menyusun variasi menu untuk menarik perhatian tamu. Manajemen Produksi: Mengawasi proses produksi pastry, termasuk pengaturan bahan baku, penyimpanan, dan kebersihan area dapur. Koordinasi Tim: Memimpin tim pastry dan memberikan pelatihan kepada anggota baru untuk meningkatkan keterampilan mereka. Kontrol Kualitas: Memastikan setiap produk memiliki rasa, tekstur, dan presentasi yang sesuai dengan standar hotel. Pengelolaan Stok: Memantau ketersediaan bahan baku dan melakukan inventarisasi secara berkala untuk mencegah kekurangan bahan. Kepatuhan Standar: Memastikan dapur pastry memenuhi standar kebersihan dan keselamatan kerja sesuai regulasi yang berlaku. Kualifikasi Kami mencari kandidat dengan kualifikasi berikut: Pendidikan: Minimal lulusan D3/S1 di bidang Tata Boga, Kuliner, atau bidang terkait. Pengalaman: Minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau Sous Chef Pastry, lebih disukai di hotel atau restoran bintang empat/lima. Keterampilan Teknis: Menguasai teknik pembuatan berbagai jenis pastry, roti, dan dessert. Kreativitas: Memiliki kemampuan menciptakan resep baru yang menarik dan inovatif. Manajemen Waktu: Mampu bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu. Kepemimpinan: Berpengalaman dalam memimpin tim dan memberikan pelatihan kepada staf dapur. Komunikasi: Mampu berkomunikasi dengan baik, baik dalam Bahasa Indonesia maupun Bahasa Inggris. Kepribadian: Bersemangat, teliti, dan memiliki passion tinggi di bidang kuliner. Keuntungan Bergabung dengan Mercure Bandung City Centre memberikan berbagai keuntungan: Gaji Kompetitif: Menyesuaikan pengalaman dan keterampilan Anda. Fasilitas Karyawan: Transportasi, makan karyawan, seragam kerja, dan asuransi kesehatan. Pengembangan Karir: Peluang untuk mengikuti pelatihan kuliner dan kompetisi tingkat internasional. Lingkungan Kerja Profesional: Bekerja di hotel dengan standar internasional dari jaringan AccorHotels. Kreativitas Tanpa Batas: Kesempatan untuk menciptakan inovasi dalam dunia pastry. Bonus Kinerja: Insentif menarik berdasarkan pencapaian target dan penilaian kerja. Cara Melamar Kirimkan lamaran lengkap melalui link berikut:👉 https://plusindo.com/careers/#apply Dokumen yang Dibutuhkan: CV terbaru lengkap dengan foto. Surat pengalaman kerja yang relevan. Fotokopi ijazah dan transkrip nilai. Portofolio (foto hasil karya pastry Anda). Sertifikat pelatihan kuliner (jika ada). Informasi jadwal ketersediaan untuk wawancara dan mulai kerja. Apa posisi yang tersedia di Mercure Bandung City Centre? Posisi yang tersedia adalah Pastry Chef. Apa tanggung jawab utama Pastry Chef di Mercure Bandung City Centre? Tanggung jawab utama meliputi merancang dan menyiapkan menu pastry, memastikan kualitas dan presentasi produk pastry, serta mengelola tim dapur pastry. Apa kualifikasi yang dibutuhkan untuk posisi Pastry Chef? Kualifikasi mencakup pengalaman minimal 3 tahun di bidang pastry, kreativitas dalam menciptakan menu baru, dan kemampuan memimpin tim. Bagaimana cara melamar posisi Pastry Chef di Mercure Bandung City Centre? Anda dapat melamar melalui laman karir Plus Indo dengan mengisi formulir aplikasi yang tersedia. Di mana lokasi tempat kerja? Lokasi tempat kerja adalah di Mercure Bandung City Centre, Bandung, Jawa Barat.

Pengalaman: Minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau Sous Chef Pastry, lebih disukai di hotel atau restoran bintang empat/lima.

Pembuatan Kue dan Dessert: Mengelola dan mempersiapkan berbagai jenis pastry, kue, dan dessert berkualitas tinggi sesuai standar hotel.

Fasilitas Karyawan: Transportasi, makan karyawan, seragam kerja, dan asuransi kesehatan.