Lowongan Kerja Chef de Partie Batam | Loker Westin Hotels & Resorts - Batam Westin Hotels & Resorts Westin Hotels & Resorts membuka kesempatan bagi profesional kuliner untuk bergabung sebagai Chef de Partie. Posisi ini bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai standar internasional. Detail Pekerjaan KategoriDetailLokasiWestin Hotels & Resorts, BatamJumlah Posisi1 orangJenis PekerjaanFull-TimeJam Kerja8-9 jam per hari (termasuk waktu istirahat)Hari Kerja5-6 hari per mingguUsia Minimal28 tahunPendidikan MinimalDiploma atau S1 di bidang Kuliner, Perhotelan, atau bidang terkaitPengalamanMinimal 3-5 tahun sebagai Chef de Partie di hotel berbintang atau restoran ternamaGajiKompetitif, sesuai pengalamanFasilitas TambahanAkomodasi, makan, tunjangan kesehatan, dan pelatihan profesional Tugas dan Tanggung Jawab Sebagai Chef de Partie, Anda akan bertanggung jawab atas: Manajemen Operasional Dapur: Memastikan kelancaran operasional di area dapur yang ditugaskan. Persiapan Makanan: Menyiapkan dan memasak makanan dengan standar kualitas tinggi. Kepemimpinan Tim: Mengawasi dan membimbing tim dapur untuk meningkatkan efisiensi kerja. Kontrol Kualitas dan Higienitas: Memastikan makanan yang disajikan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan. Pengelolaan Stok: Mengontrol bahan baku dan mengoordinasikan dengan tim pembelian. Kreativitas Menu: Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru sesuai tren kuliner. Pelaporan: Menyusun laporan operasional dapur kepada Executive Chef. Kualifikasi Kami mencari kandidat yang memiliki: Pengalaman Kerja: Minimal 3-5 tahun sebagai Chef de Partie atau posisi serupa di industri perhotelan. Kemampuan Memasak: Menguasai teknik memasak internasional maupun lokal dengan presisi. Manajemen Waktu: Mampu bekerja di bawah tekanan dengan efisiensi tinggi. Kreativitas & Inovasi: Memiliki inisiatif dalam mengembangkan menu dan meningkatkan kualitas sajian. Kepemimpinan: Dapat membimbing tim dan berkoordinasi dengan baik. Komitmen terhadap Standar: Mengutamakan kebersihan, higienitas, dan kualitas makanan. Keuntungan Bergabung Bergabung dengan Westin Hotels & Resorts memberikan berbagai keuntungan, antara lain: Gaji Kompetitif: Sesuai dengan pengalaman dan standar industri perhotelan. Fasilitas Karyawan: Akomodasi, makan, tunjangan kesehatan, dan transportasi. Lingkungan Kerja Prestisius: Bekerja di hotel bintang lima dengan reputasi global. Peluang Pengembangan Karir: Pelatihan profesional dan kesempatan promosi. Bonus Kinerja: Insentif tambahan berdasarkan performa individu dan tim. Cara Melamar Kirimkan lamaran lengkap melalui tautan berikut: 👉 https://plusindo.com/careers/#apply Dokumen yang Dibutuhkan: CV terbaru lengkap dengan foto. Portofolio masakan atau dokumentasi pengalaman kerja. Sertifikat pelatihan kuliner (jika ada). Surat referensi (opsional). Informasi ketersediaan jadwal untuk wawancara dan mulai bekerja. Segera lamar dan jadilah bagian dari Westin Hotels & Resorts di Batam! 🚀 Apa posisi yang tersedia di Westin Hotels & Resorts? Posisi yang tersedia adalah Chef de Partie. Apa tugas utama Chef de Partie di Westin Hotels & Resorts? Tugas utama meliputi mengawasi operasional dapur di bagian yang ditugaskan, memastikan kualitas makanan sesuai standar, serta melatih dan membimbing tim dapur. Apa kualifikasi yang dibutuhkan untuk posisi ini? Kualifikasi meliputi pengalaman minimal 3 tahun di posisi serupa, pemahaman yang baik tentang teknik memasak, serta kemampuan kepemimpinan di dapur. Bagaimana cara melamar posisi Chef de Partie di Westin Hotels & Resorts? Anda dapat melamar melalui laman karir Marriott dan mengisi formulir aplikasi. Di mana lokasi tempat kerja? Lokasi tempat kerja adalah di Westin Hotels & Resorts.